首页

sm踩踏之家

时间:2025-05-31 18:55:22 作者:2025年“三支一扶”计划招募34430名高校毕业生 浏览量:19506

  中新社太原3月7日电 (记者 胡健)山西省考古研究院7日发布考古新发现,当地考古人员在山西汾阳杏花村附近发现一处明清时期的酿酒作坊遗址,让“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的诗句,又添一处历史遗产。

  汾阳新芦家街酿酒作坊遗址位于山西省吕梁市汾阳市杏花村镇东堡村西北,南距汾酒老作坊博物馆240米。2023年6月至11月,为配合新芦家街建设项目,山西省考古研究院联合吕梁市文物调查考古勘探队、汾阳市文物局,对用地范围内勘探发现的墓葬、灰坑等遗迹进行抢救性发掘。

汾阳新芦家街酿酒作坊遗址全景图。(山西省考古研究院 提供)

  考古人员在发掘区的东部清理出3座炉灶、7口水井、2处发酵池。炉灶呈一线排列,由操作坑、火膛、炉箅等部分组成。水井距离炉灶不远,平面为圆形,直径0.8米至1.1米、深度4.8米至7米。发酵池位于炉灶东南侧,平面近长方形,长3.1米、宽1.8米至2.5米、深0.64米。水井及炉灶操作坑底部堆积中出土明清时期青花、白釉黑花瓷碗、杯、盏残片,为确定遗迹的年代提供依据。

  山东大学文化遗产研究院副研究员吴朦对发酵池的灰坑底部采集的土样进行有机残留物检测,两个灰坑都发现含量较高的酵母菌蛋白和酒石酸残留物,证明与酿酒发酵有关。

  明代成书的《天工开物》《本草纲目》及更早的关于酿酒的文献记载了烧酒(白酒)酿造工艺流程。炉灶,是酿酒过程中原料蒸煮糊化和烤酒蒸馏的重要设施。水井,提供淘洗原料等环节所需用水。发酵池,是摊晾下曲后的糟醅进行发酵的场所。

  据本次考古发掘项目负责人赵辉介绍,本次发现的明代酿酒遗迹是杏花村酿酒历史的实证,为复原研究汾酒的酿造工艺提供了实物资料。新芦家街酿酒作坊遗址,是北方地区目前发现年代较早的烧酒作坊遗迹,是重要的非物质文化和工业遗产。(完)

【编辑:曹子健】

展开全文
相关文章
习近平:中安合作是好朋友之间的相互帮助 互惠互利 合作共赢

近年来,随着海外仓企业不断创新优化服务,海外仓已不仅仅只是“存货点”,更是具有综合服务功能的外贸新型基础设施,是外贸供应链的重要一环。一些海外仓可以为出海企业提供展览、售后、维修等多重服务。例如,义乌商城集团在迪拜、墨西哥等地建立海外仓,采取“海外仓+展厅”的“前展后仓”运营模式。还有一些海外仓企业向国内端拓展头程揽收物流服务,构建了从外贸出口方到进口方的闭环服务体系。

报告称,数字经济平台成为吸纳就业的重要力量。以快手平台为例,人民大学的这份报告总结了其稳增就业的机制。从供给侧,短视频和直播作为新型生产力和生产关系的典型代表,不仅催生了大量新业态,还对传统业态进行了数字化的赋能升级,因而带来了就业规模的大幅扩容。从需求侧,以直播电商为代表的新商业模式带动了居民消费需求的大规模增长,从而通过社会总需求的扩大传导到就业需求的扩大。

时政现场说丨山东枣庄:小石榴谱写产业振兴大文章

“你们中队为什么人人都这么拼?”面对兄弟中队主官的“探班”与“请教”,郝友也不隐瞒,“因为,在强军的价值坐标系里,大家都找到了自身定位。”

首次亮相!南海西北陆坡一二号沉船出水文物惊艳世界

据了解,昆仑润滑源自中国石油,是集生产、研发、销售和服务于一体的润滑产品和服务解决方案提供商。多年来,昆仑润滑坚持“做强科技、做优特色、做大规模”三大定位,高水平推进科技自立自强,多项技术的研发与应用成为国内可再生能源全产业链自主化国产化过程中浓墨重彩的一笔:风电齿轮油打破垄断,应用于兆瓦级别的风电机组;核电专用油成为“国和一号”示范工程装机油,为推动第三代核电技术国产化做出了贡献;成功进驻乌东德水电站项目,打破了国外品牌在大功率水能机组的长期垄断;变压器油承担了特高压输电工程的保障任务,赢得了国内外客户的认可。

2024武汉网球公开赛开幕

“以前只能在屏幕上看到,像任莎莎这样的缉毒英雄出现在自己的眼前,激动的心情无法抑制,看到他们为我们付出那么多,我有了更大的前进动力。”中国人民大学新生刘政钦在采访中这样说道。近日,一堂特殊的励志思政课在中国人民大学开讲,3000余名师生齐聚一堂同上开学第一课,云南德宏边境管理支队木康边境检查站民警任莎莎受邀参加了此次活动。期间,中国人民大学特聘“全国三八红旗手”获得者任莎莎为国防教育“荣誉辅导员”。禁毒无疑是和平年代最危险的工作之一,是一条少有人敢走的人生之路,而缉毒一线女侦查员更是少之又少,但任莎莎坚信,正是这份危险的工作更能让自己实现人生的价值。(通讯员 牟伟 朱浩东 龚建新)

相关资讯
热门资讯